Monte Albán, Santo Domingo, el Jardín Etnobotánico y el Mercado 20 de Noviembre
Empieza temprano en las ruinas de la cima de Monte Albán y baja después para visitar el templo de Santo Domingo antes de su posible cierre del mediodía y para una visita guiada al Jardín Etnobotánico. Tras la comida en las humeantes parrillas del mercado 20 de Noviembre y un descanso, pasea por el peatonal Andador y cena en el centro.
- 30 min
Desayuno en el centro histórico
- 30 min
Taxi hasta Monte Albán (aproximadamente 30 minutos; también hay autobús turístico, consulta sus horarios)
- 2 horas
Zona Arqueológica de Monte Albán
Recorre el centro ceremonial zapoteco en lo alto de una colina sobre la ciudad (de pago; ve temprano, antes del calor).
Monte Albán es el gran centro ceremonial zapoteco, construido sobre una cima nivelada sobre Oaxaca, con plazas, plataformas, un juego de pelota y piedras grabadas, y amplias vistas de los valles. Merece la mañana por ser uno de los sitios prehispánicos más impresionantes de México, habitado durante más de mil años. Espera una visita de pago con escalones y poca sombra, así que ve temprano, lleva agua y sombrero, y planifica un taxi o un autobús turístico de ida y vuelta.
- 30 min
Taxi o autobús de vuelta al centro (aproximadamente 30 minutos)
- 25 min
Templo de Santo Domingo de Guzmán
Visita el templo barroco dorado, un emblema del centro (puede cerrar hacia las 13:00 y reabrir a última hora de la tarde, así que confírmalo en el lugar y ve por la mañana).
El templo de Santo Domingo de Guzmán es la mejor iglesia barroca de Oaxaca, un emblema de piedra tallada por fuera y de interior dorado y muy ornamentado, con un famoso techo con pan de oro. Merece una visita breve por la arquitectura y por su lugar en el corazón de la ciudad vieja, junto al antiguo convento que alberga hoy un centro cultural y un museo. Espera una iglesia en activo que puede cerrar hacia las 13:00 y reabrir a última hora de la tarde, con vestimenta modesta, así que consulta el horario actual.

Foto: Nanahuatl · CC BY-SA 4.0 - 1 hora
Jardín Etnobotánico de Oaxaca (Jardín Etnobiológico)
Únete a una visita guiada al jardín de plantas nativas junto a Santo Domingo (las visitas son a horas fijas entre semana y los sábados por la mañana, y puede que no haya visita los domingos; consulta el horario y el precio actuales).
El Jardín Etnobotánico de Oaxaca, hoy oficialmente Jardín Etnobiológico de Oaxaca, es un jardín de plantas nativas de la región, trazado junto al centro cultural de Santo Domingo, con una colección de cactus, agaves y otras plantas usadas en artesanía, alimentación y medicina. Merece una hora guiada como pausa tranquila y educativa y por la vista del paisaje de la ciudad. Espera visitarlo solo con visita guiada a una hora fija, con visitas por la mañana entre semana y los sábados y una por la tarde entre semana, así que consulta el horario actual, llega unos minutos antes y sáltalo en domingo.

Foto: El Ágora · Public domain - 30 min
Café cerca de Santo Domingo
- 45 min
Mercado 20 de Noviembre
Recorre el mercado cubierto y su «pasillo de humo» de parrillas, donde eliges la carne y te la asan.
El Mercado 20 de Noviembre es un mercado cubierto en el centro de Oaxaca, famoso por su Pasillo de Humo, donde los carniceros venden cortes de carne, tasajo y chorizo que llevas a una parrilla y comes en largas mesas con tortillas y salsa. Merece una visita por las imágenes y los olores y para probar de forma auténtica la cocina oaxaqueña. Espera multitudes a la hora de comer, humo y puestos que insisten en que te sientes, así que mira primero y lleva el bolso por delante.

Foto: ProtoplasmaKid · CC BY-SA 4.0 - 1 hora 15 min
Comida en el Pasillo de Humo o en un restaurante cercano
- 1 hora 30 min
Descanso en el hotel
- 1 hora 15 min
Andador Turístico
Pasea por la avenida peatonal de galerías, tiendas y cafés entre los principales monumentos.
El Andador Turístico, o calle Macedonio Alcalá, es una avenida peatonal que va entre el Zócalo y Santo Domingo, flanqueada de edificios coloniales, tiendas de artesanía, galerías y cafés. Merece un paseo tranquilo al anochecer por el ambiente y para mirar escaparates. Espera músicos callejeros y vendedores, y una calle animada y concurrida que está en su mejor momento a primera hora de la noche.
- 45 min
Aperitivo o una cata de mezcal cerca del Zócalo
- 1 hora 30 min
Cena en el centro histórico



